Agaricus
1. Denumiri comune
Ciuperca Agaricus blazei Murill este cunoscută în limbaj popular ca “ciuperca soarelui” sau “ciuperca lui Dumnezeu”.
Deși denumirea „Agaricus” face referire la un gen de ciuperci (care include și ciuperca Champignon), Agaricus blazei Murill este specia folosită cel mai frecvent în suplimentele alimentare.
Este o ciupercă comestibilă, originară din Brazilia, dar cultivată pe scară largă în Japonia pentru proprietățile sale considerate medicinale. Se consumă sub formă de extracte lichide, capsule, pulbere sau ciuperci uscate, dar și în preparate culinare (supe, sosuri, ceaiuri).
2. Cum funcționează?
Studiile pe oameni sunt limitate. Totuși, unele cercetări preliminare sugerează următoarele efecte:
- Poate îmbunătăți rezistența la insulină și reduce glicemia la pacienți cu diabet.
- A arătat îmbunătățirea calității vieții la persoane cu colită ulcerativă.
- În cazul pacienților oncologici (ex: ginecologici), s-a observat o stimulare a activității celulelor NK (natural killer) și o ușoară îmbunătățire a calității vieții în timpul chimioterapiei.
- Nu există dovezi că îmbunătățește supraviețuirea în cancer.
În laborator și în modele animale, au fost observate:
- Efecte imunomodulatoare (activarea macrofagelor, limfocitelor T și a celulelor NK)
- Activitate antioxidantă și antiinflamatoare
- Inducerea apoptozei (moartea programată a celulelor canceroase)
- Inhibarea angiogenezei (formarea de vase noi de sânge în tumori)
Un compus din Agaricus, ergosterolul, a inhibat dezvoltarea tumorilor la șoareci prin stoparea angiogenezei. Alți compuși, precum Blazeispirol A sau agaritina, au prezentat activitate antitumorală în celule canceroase umane, prin stimularea căilor apoptotice (inclusiv caspaza 3).
3. Beneficii presupuse
Agaricus blazei este promovată ca adjuvant în:
- Ateroscleroză
- Hepatită cronică
- Diabet
- Hipercolesterolemie
- Susținerea sistemului imunitar
- Îmbunătățirea calității vieții în context oncologic
Totuși, multe dintre aceste beneficii nu au fost validate în studii clinice de calitate.
4. Atenționări speciale
- Risc de reacții adverse hepatice – Unele cazuri de disfuncție hepatică și chiar deces au fost raportate la pacienți oncologici după consum de extract de Agaricus.
- Poate provoca cheilită (inflamație a buzelor).
- Atenție la calitatea suplimentelor! Testări independente au arătat că unele produse conțineau arsenic anorganic, un compus toxic.
- Poate reduce glicemia – potențial efect aditiv cu tratamentele antidiabetice.
- Extractul are activitate estrogenică in vitro, deci utilizarea ar trebui evitată sau discutată cu medicul în caz de cancer hormono-dependent (ex: sân, uter).
- Poate interfera cu metabolismul medicamentelor prin inhibarea enzimelor CYP3A4 din sistemul citocromului P450 – aceleași enzime implicate în metabolizarea multor tratamente oncologice. Relevanța clinică a acestor interacțiuni este necunoscută deocamdată.
!!! Cel mai sigur mod de a consuma Agaricus este sub formă alimentară, nu sub formă concentrată în suplimente.
5. Efecte secundare raportate
- Disfuncție hepatică (uneori severă)
- Cheilită
- Greață, erupții cutanate (rare)
- Posibilă interferență cu tratamente oncologice
Concluzie
Agaricus blazei Murill este o ciupercă promițătoare din punct de vedere biologic, dar care necesită mult mai multe studii clinice riguroase pentru a-i confirma beneficiile în oncologie.
Până atunci, nu este recomandată ca tratament sau adjuvant pentru cancer, mai ales în formele concentrate din suplimente, fără supraveghere medicală.
Pacienții ar trebui să consulte medicul sau dieteticianul înainte de a lua orice supliment pe bază de Agaricus, mai ales dacă urmează un tratament oncologic activ.
Dr. Irina Mateieș
Biografie:
- Firenzuoli F et al. Safety and effectiveness of Agaricus blazei in oncology: a systematic review. Mycopathologia.
- Kawagishi H et al. Biological activity of Blazeispirol A from Agaricus blazei Murill. J Nat Med.
- Guterres Z et al. Immunomodulatory and anticancer effects of Agaricus blazei. Front Pharmacol.
- Itoh H et al. Clinical effects of Agaricus blazei Murill on cancer patients receiving chemotherapy. Int J Med Mushrooms.
- Kim H et al. Evaluation of liver toxicity from agaricus extract: case reports and review. Liver Int.
